Cucina ligure
Aperto a pranzo e cena
chiuso la domenica

Trattoria San Carlo
Via D. Chiossone 41 - 43r
16123 - Genova - (IT)
Tel. +39 010.2534294
info@trattoriasancarlo.it
p.iva 01895250999
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Ingredienti semplici, preparazioni sobrie e sapori delicati sono alla base della nostra cucina. Proponiamo una cucina tipica genovese con piatti della tradizione ligure sia di carne che di pesce. Cambiamo spesso il nostro menù, inserendo piatti con ingredienti di stagione. Ci piace fare in casa la pasta, il pane, la focaccia e i dolci.
 

gli antipasti

  • Frittelle di baccalà e acciughe impanate fritte 9,50 euro
  • Brandacujun di stoccafisso 9,00 euro
  • Insalata di sedano e bottarga di muggine di Cabras 10,00 euro
  • Sformato di asparagi 9,00 euro
  • Coppa piacentina con carciofi sott’olio 9,00 euro

i primi

  • Picagge al pesto con basilico di Prà, patate e fagiolini (il pesto è di nostra produzione) 10,50 euro
  • Pansoti in salsa di noci 10,00 euro
  • Minestrone alla genovese 9,50 euro
  • Pappardelle con gallinella, capperi, pomodorini e olive taggiasche 10,00 euro
  • Tagliolini con cozze e bottarga di muggine di Cabras 10,50 euro
  • Lasagnette con baccalà, asparagi e pinoli 10,00 euro

i secondi

  • Stoccafisso accomodato alla genovese 14,00 euro
  • Polpo alla griglia con verdure saltate in padella 15,50 euro
  • Filetto di gallinella alla ligure 14,50 euro
  • Calamari alla piastra con verdure grigliate 15,50 euro
  • Tartare di fassone piemontese battuta al coltello con patate fritte 13,50 euro
  • Tagliata di controfiletto di fassone piemontese con patate al forno 16,00 euro
 

i dolci

  • Mousse al cioccolato 5,00 euro
  • Frittelle di mele con uvetta 5,50 euro
  • Semifreddo alle nocciole con salsa di cioccolato 5,00 euro
  • Tagliata di frutta fresca 5,50 euro
  • Fragole con gelato alla crema 5,00 euro
  • Cantucci e Vin Santo 5,50 euro

la carta dei vini

     
     
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