Cucina ligure
Aperto a pranzo e cena
chiuso la domenica

Trattoria San Carlo
Via D. Chiossone 41 - 43r
16123 - Genova - (IT)
Tel. +39 010.2534294
info@trattoriasancarlo.it
p.iva 01895250999
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Ingredienti semplici, preparazioni sobrie e sapori delicati sono alla base della nostra cucina. Proponiamo una cucina tipica genovese con piatti della tradizione ligure sia di carne che di pesce. Cambiamo spesso il nostro menù, inserendo piatti con ingredienti di stagione. Ci piace fare in casa la pasta, il pane, la focaccia e i dolci.
 

gli antipasti

  • Frittelle di baccalà 9,00 euro
  • Brandacujun di stoccafisso 9,00 euro
  • Tartare di controfiletto di fassone piemontese battuta al coltello 10,00 euro
  • Tortino di porri 9,00 euro
  • Minestrone alla genovese 9,00 euro

i primi

  • Picagge al pesto con basilico di Prà, patate e fagiolini (il pesto è di nostra produzione) 10,00 euro
  • Pansoti in salsa di noci 10,00 euro
  • Ravioli “au tuccu” 10,00 euro
  • Pappardelle con gallinella, capperi, pomodorini e olive taggiasche 10,00 euro
  • Lasagnette con baccalà, broccoli e pinoli 10,00 euro
  • Tagliolini con cozze e bottarga di muggine di Cabras 10,00 euro

i secondi

  • Stoccafisso accomodato alla genovese 14,00 euro
  • Calamari alla piastra con verdure grigliate 15,00 euro
  • Filetto di gallinella con patate, pomodorini e olive taggiasche 14,00 euro
  • Polpo alla griglia con verdure al vapore 15,00 euro
  • Brasato di guancia di fassone piemontese al Barbera con purè di patate 14,00 euro
  • Tagliata di controfiletto di fassone piemontese con patate al forno 16,00 euro
 

i dolci

  • Frittelle di mele con uvetta 5,00 euro
  • Torta di pere e cioccolato 5,00 euro
  • Tiramisù ai cantucci 5,00 euro
  • Semifreddo di nocciole con salsa di cioccolato 5,00 euro
  • Cantucci e Vin Santo 5,00 euro

la carta dei vini

     
     
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